Восьмая ошибка – непоточность. На предприятии общественного питания необходима поточность технологических процессов, которая обеспечивается правильной структурой и планировкой предприятия.

Оперативная оценка наиболее эффективного использования

Узнать подробнее Бизнес-планирование для банков и инвесторов Маркетинговый анализ

В процессе планирования ресторана обязательно отслеживать наличие следующих элементов в пакете документов:

Корректное размещение here оборудования в каждом цеху и соблюдение эргономики работы поваров – важный аспект планирования.

— подготовке и соблюдению ТЗ и графика освоения инвестиций и выполнения работ

Ваша задача – подробно рассказать о будущем заведении, наша – уточнить все нюансы и разработать дальнейшей план совместной работы.

Проектирование и оснащение "под ключ" супермаркета "Девяточка"

В проект кафе также вписываются оптимальные решения по системам безопасности и видеонаблюдения, по беспроводной связи между служащими и музыкальной аппаратуре для развлечения посетителей заведения.

В кафе и барах стойки может использоваться светодиодная лента, которая программируется и управляется удаленно.

Кулинария “Волжанка” “под ключ”: от проекта до поставки оборудования

Кроме того, она способствует поддержанию оптимального микроклимата, предотвращая размножение бактерий и формирование плесени.

Авторский проект хоть и обойдется дороже, но станет рекламой заведения. Увидев только фото, потенциальный клиент захочет увидеть, что внутри, и поужинать.

Проект инсталляции светового и звукового оборудования